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不论是小朋友,仍是大朋友,信任对蛋挞这东西,应该都是无法回绝的,色泽诱人,香馥馥的,总是时不时的想要吃一个。特别是孩子,对蛋挞更是十分的喜欢,常常会想要吃,但是外面店里的蛋挞,底子都是卖8块钱一个的,价格也是有些小贵的,总不能常常去买来吃,家里没有矿,也不能太随性,所以小厨就想到自己做给孩子吃,只需1个鸡蛋1瓶牛奶,做出来的蛋挞比外面买的还好吃,女儿一次吃了4个!

自己在家做蛋挞不只实惠,吃得也定心的,嫌费事的能够买一些蛋挞皮,再用牛奶加鸡蛋拌和拌和,送入烤箱烤一烤就能够,20分钟的时刻,香馥馥的蛋挞就做了。比叫外卖都要快,而且底子不必放淡奶油, 吃起来不油腻更甘旨,做来给孩子当早饭,或许当放学回家吃的小点心,都是十分的不错的,既简略又解馋。

【无奶油版蛋挞】

食材:鸡蛋1个,牛奶200克,砂糖30克,塔皮9个,

做法:

1、我用的是成人奶粉加开水泡的牛奶,奶粉两勺,加水一同两百克,相当于一瓶牛奶的姿态,用勺子拌和均匀。再参加细砂糖拌和至消融。

2、 磕入一个鸡蛋,这儿说一下,我用的是全蛋,是全蛋,不必别离蛋清的。十分的便利。

3、用手动打蛋器拌和均匀。 再过滤4次,把过滤出来的蛋清直接丢掉。这一步不要省,少了这一步,口感差许多的。

4、把蛋挞皮从冰箱拿出来之后,不必冻结,直接放入烤盘,倒入蛋挞液,八九分满就能够了。不要太满。

5、 把蛋挞送入烤箱,200度烘烤20分钟, 这个温度和时刻能够依照各自烤箱的脾气来的调整。

6、香馥馥的蛋挞就好啦,满屋飘香,闻着都咽口水,比外面卖的好吃多了。还廉价。快餐店里卖8块钱一个,自己在家做,1个蛋挞的本钱算下来不过一块钱的姿态。吃得还定心。女儿一口气吃了4个。

【再说几句】

1、蛋挞皮不必冻结,从冰箱拿出来之后,直接倒入蛋挞液送入烤箱。

2、蛋挞液制造的过程中,一定要过滤3-4次,口感更细腻。

3、烤箱要提早预热,开端制造蛋挞液时就把烤箱开起来。

4、烤箱的温度依据各自烤箱的脾气来调整,我用的是圈厨的家用烤箱。

作者:admin 分类:我们的头条 浏览:296 评论:0